萝卜枸杞烧鸡

萝卜枸杞烧鸡的功效与作用

补中益气，化痰利气，适用于治疗虚劳消瘦、纳呆食水、水肿以及咳嗽痰多、胸腹胀满等症。佐餐。

萝卜枸杞烧鸡的做法

将鸡肉洗净，切成粗条；白萝卜洗净，也切成条，枸杞子、姜块、葱洗干净。炒锅洗净置旺火上，放猪油烧至六成热，下入鸡肉煸炒变色，掺入鲜汤烧开，撇去浮沫，加绍酒、陈皮、姜块、花椒、葱烧开，至肉七成熟时，加入白萝卜、胡椒粉。待烧开后，加精盐、枸杞子、味精调味，勾薄芡汁即可盛盘。