木瓜炖牛排

春夏秋冬

木瓜炖牛排组成

木瓜

1个

牛排

200克

蒜末

少许

辣椒

少许

盐

适量

玉米粉

玉米粉

适量

蚝油

适量

高汤

适量

米酒

适量

淀粉

适量

木瓜炖牛排的功效与作用

木瓜中维生素C的含量是苹果的48倍，半个中等大小的木瓜足以提供人体一天所需的维生素C。

木瓜炖牛排的做法

1.用盐、玉米粉和鸡蛋，将牛排先腌制4小时，再将牛排切条；

2.用蒜末、辣椒将油锅爆香后，将牛排下锅，再加入蚝油、高汤和少许米酒，再加入木瓜拌炒一下即可。