通心面
200克
水发香菇
50克
胡萝卜
油菜心
盐
少许
味精
奶油
3大匙
油
适量。
香菇里所含的香菇多糖体，可以抑制口中的细菌制造牙菌斑。奶油是钙的良好来源之一，能使牙齿更坚固。
1.水发香菇洗净，去蒂切片；胡萝卜洗净，去皮切片；油菜心洗净，
切成两半。
2.起锅烧水，待水温热时，放入通心面，大火烧沸后转中火。
4.起锅热油，放入通心面、盐、味精翻炒2分钟。
3.加少许盐，煮15分钟，至九成熟时，捞出沥干水分。
5.再下入奶油、香菇、胡萝卜、油菜等，翻炒均匀，出锅装盘即成。
