嫩豆腐鲫鱼羹

嫩豆腐鲫鱼羹组成

嫩豆腐鲫鱼羹的功效与作用

豆腐配鱼营养互补,有强身健体、延年益寿的功效。

嫩豆腐鲫鱼羹的做法

1.鲫鱼剖杀干净;鸡蛋打散;香菜洗净切小段。

2.起锅烧水,煮沸后加入嫩豆腐、鲫鱼、罐头玉米,煮至熟透。

3.加盐调味,用水淀粉勾芡,最后淋上蛋液搅散,撒上姜丝及香菜即成。