苹果鲜蔬汤
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苹果鲜蔬汤组成
苹果鲜蔬汤的功效与作用
苹果具有降肝火、胃火的功效，可以维持人体正常的排泄、排毒机能。西芽性凉、味甘，可促进食欲，清肠利便，解毒消肿。此汤清淡爽口，多种蔬菜和水果搭配使其营养更丰富，非常适合小暑时节饮用。
苹果鲜蔬汤的做法
1.苹果削去皮，去核切厚片；胡萝卜洗净去皮切厚片；西红柿洗净后切小块；圆白菜洗净，用手撕成小块。2.香菇洗净，切片；西芹去皮筋后切段。3.锅内放少许油加热，爆香姜丝，放入胡萝卜、香菇片炒香，加入适量清水煮开。
4.再将准备好的其他材料放入锅中同煮，煮至食材熟软，放入盐、胡椒粉调味即可。
佐餐食用。
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