苹果鲜蔬汤

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食材

苹果鲜蔬汤的功效作用

苹果具有降肝火、胃火的功效,可以维持人体正常的排泄、排毒机能。西芽性凉、味甘,可促进食欲,清肠利便,解毒消肿。此汤清淡爽口,多种蔬菜和水果搭配使其营养更丰富,非常适合小暑时节饮用。

苹果鲜蔬汤做法步骤

1.苹果削去皮,去核切厚片;胡萝卜洗净去皮切厚片;西红柿洗净后切小块;圆白菜洗净,用手撕成小块。2.香菇洗净,切片;西芹去皮筋后切段。3.锅内放少许油加热,爆香姜丝,放入胡萝卜、香菇片炒香,加入适量清水煮开。

4.再将准备好的其他材料放入锅中同煮,煮至食材熟软,放入盐、胡椒粉调味即可。

佐餐食用。

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