清补乳鸽汤

清补乳鸽汤组成

清补乳鸽汤的功效与作用

补中益气

清补乳鸽汤的做法

①鸽肉洗净,剁大块;党参洗净,泡发切段;芡实洗净;红枣、枸杞均洗净泡发;大蒜去皮,洗净切薄片;蜜枣洗净,切片。

②水烧开,放人鸽肉,煮尽血水,捞起,洗净。

③将党参、红枣、枸杞、芡实、鸽肉、蜜枣放人炖盅,注水,大火煲沸后放人蒜片,改小火炖煮2小时,加盐调味即可。