蚌肉
500g
生姜
1片
滋养肝肾，清热止渴。适用于肝肾阴虚、眼目昏花、眩晕等病人，也可用于老人视力不足、糖尿病等人群。外感未愈者不宜食用。
将鲜蚌肉洗净，与姜片一齐放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，小火隔水炖2-3小时后，调味供食用。
