裙带菜土豆粥

裙带菜土豆粥组成

裙带菜土豆粥的功效与作用

土豆含有大量的黏液蛋白,能预防心血管系统的脂肪沉积;裙带菜是一种海带科海草,其黏液中含有的褐藻酸和岩藻固醇,具有降低血液中胆固醇的作用。

裙带菜土豆粥的做法

1.土豆去皮洗净,切小丁;大米洗净,浸泡30分钟;裙带菜洗净,切丝,放入锅中用香油炒香,捞出备用。

2.锅置火上,放入大米和适量清水,大火烧沸后放入土豆丁,小火熬煮至土豆熟时,放入裙带菜,熬煮10分钟,加盐调味,关火即可。