土豆
半个
裙带菜
80g
大米
100g
盐
适量
香油
土豆含有大量的黏液蛋白，能预防心血管系统的脂肪沉积；裙带菜是一种海带科海草，其黏液中含有的褐藻酸和岩藻固醇，具有降低血液中胆固醇的作用。
1.土豆去皮洗净，切小丁；大米洗净，浸泡30分钟；裙带菜洗净，切丝，放入锅中用香油炒香，捞出备用。
2.锅置火上，放入大米和适量清水，大火烧沸后放入土豆丁，小火熬煮至土豆熟时，放入裙带菜，熬煮10分钟，加盐调味，关火即可。
