人参八宝汤

滋阴扶阳类

人参八宝汤组成

人参八宝汤的功效与作用

补中益气,滋阴润燥,适用于气阴两虚之人。每日分2次服食。

人参八宝汤的做法

将人参放碗内,再加入水和冰糖上笼蒸4小时。将莲子泡洗干净放盆内,加水、冰糖上笼蒸烂取出,将梨、苹果去皮切开去核,青丝、红丝、瓜条用水稍浸一下,桃瓣开去核、剥皮,蜜柑扒皮去核。将菠萝、人参、苹果、梨、桃、蜜柑、莲子都切成小片。锅内放入沸水,将蒸人参的原汁倒入锅内,再将切好的苹果、人参、莲子等各种小片放入锅内,加冰糖用水淀粉勾芡,用筷子蘸一滴香蕉精放入锅内,盛在碗内即可。