梨

梨的功效与作用

生津，润燥，清热，化痰。

主治

主治热病津伤烦渴，消渴，热咳，痰热惊狂，噎膈，便秘。 保护肝脏，降低血压 梨中的B族维生素，能保护心脏，增强心肌活力，降低血压；梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用。 止咳，助消化 梨所含的配糖体及揉酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用；梨中的果胶含量也很高，有助于消化，通利大便。

成分

沙梨果实含苹果酸、柠檬酸、果糖、葡萄糖、蔗糖等。

白梨果实含蔗糖、果糖等。

禁忌

脾虚便溏及寒嗽忌服。

梨有利尿作用，夜尿频者，睡前少吃梨。

血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉者不可多吃梨，并且最好煮熟再吃，以防湿寒症状加重。

吃梨后最好不要大量喝开水，否则容易发生拉肚子的现象。

生梨食用过多易伤脾胃，脾胃虚弱的人应控制食用量。

慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者忌食。

日常食用方法

秋季养生一——鸭梨西米露

鸭梨200克，西米100克，冰糖适量。鸭梨洗净，去皮、去核，切碎，放入锅中，加适量水煮30分钟，捞去梨渣留汁。梨汁再次煮开后，加入西米，小火煮至熟，加入冰糖调味即可。

药用部位

主要为蔷薇科植物白梨、沙梨、秋子梨等栽培种的果实。