砂锅炖驴肉

砂锅炖驴肉组成

砂锅炖驴肉的功效与作用

温肾壮阳,驱寒除湿。

砂锅炖驴肉的做法

1.生驴脯肉切块,下锅中煮透,捞出放凉水中泡1小时;

2.砂锅上火,加入花生油烧热后入葱姜、驴肉块及各种配料调料、鸡清汤,大火烧开,移小火炖约2小时,待肉酥烂,撒胡椒粉即成。