山药
30g
桂圆肉
20g
甲鱼
1只(约重500g)
料酒
适量
姜
盐
滋阴,养肝,化肿。适用于睾丸肿大、灼热疼痛、小便短赤、目红耳鸣、舌苔薄黄、脉弦数。
先将甲鱼宰杀,洗净去肠杂,连壳带肉加水适量,与山药、桂圆肉,加料酒、姜清炖、至肉熟烂,加盐调味即成。食肉喝汤。