鳝鱼黄花汤

鳝鱼黄花汤的功效与作用

鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂，是构成人体各个器官组织细胞膜的主要成分，也是脑细胞不可缺少的营养元素。

鳝鱼黄花汤的做法

1.鳝鱼去内脏，洗净切段；干黄花菜泡水浸发。

2.鳝鱼入热油锅稍煸，投入黄花菜，加水以小火煮熟，用盐调味即成。