山楂牛肉菠萝盅

山楂牛肉菠萝盅组成

山楂牛肉菠萝盅的功效与作用

强心开胃活血化淤。

山楂牛肉菠萝盅的做法

1.菠萝洗净,切成两半,挖出果肉,做成容器备用;山楂、甘草熬煮后,滤取汤汁备用;

2.菠萝果肉榨成汁,淋在炸熟的牛肉上;

3.另起油锅,将备好的姜末、竹笋、甜椒等与牛肉拌炒,装入菠萝盅即可。