十全大补乌鸡汤

十全大补乌鸡汤的功效与作用

补中益气

十全大补乌鸡汤的做法

①鸡洗净剁块，放人沸水氽烫，捞起，冲净；药材以清水快速冲洗，沥干备用。

②将鸡和所有药材一道盛人炖锅，加7碗水，以大火煮沸。

③转小火慢炖1小时即成。其间，可用食具适当搅拌，使药材完全人味。