双味滋补肉

双味滋补肉的功效与作用

补气益血，壮阳强肾，适用于气血不足之人。每半月1次，佐餐食用。

双味滋补肉的做法

将人参用水泡软，切成细丝，同鹿茸片放在一起，把猪肉与鸡肉切成小方块，留用。锅内放底油，油热时，放葱、生姜，炸成金黄色，把鸡肉、猪肉块下入手勺内，煸炒2分钟，下入酱油、料酒、味精、精盐、花椒水、鸡汤，用文火煨30分钟，再上中火勾淀粉芡，淋上麻油翻出手勺，倒在盘中，放上香菜即可。