腰果
50g
红枣
10个
猴头菇
6朵
天麻
2g
茯苓
15g
党参
20g
玉米粉
适量
盐
天麻有熄风镇痛,通经活络作用,能增加心脑血管血液流量,降低脑血管阻力,能减轻头晕、头痛、目眩症状,具有补气血,健脾胃功效,且不燥不热,是极佳的养生药材。猴头菇含16种氨基酸,能有效提高机体抵抗力。
猴头菇用手剥小块,均匀沾上玉米粉,放入热油锅中略炸,党参切片,红枣用手剥开待用。所有材料及药材下入砂锅,倒入热水漫过原料,炖45分钟,加盐调味。