苋菜
400g
海米
20g
豆腐
250g
蒜
盐
味精
清热解毒。
苋菜400克洗净，入沸水焯一下；蒜切末；海米20克泡发后切成末；豆腐250克切块；锅内放油，待油热后放入蒜末，炒出香味后下入海米、豆腐，加入盐，煮开；放入苋菜，待水开后即关火，加入味精调味即可。
