豆腐
250g
香菇
100g
盐
适量
酱油
味精
香油
清热益胃，活血益气。豆腐味甘性凉，益气和中、生津润燥，清热解毒；香菇有益气活血、理气化痰之功。此方对烦热、消谷善饥兼见淤血型糖尿病患者尤为适宜。
嫩豆腐洗净切成小块。在沙锅内放入豆腐、香菇、盐和清水。中火煮沸改小火炖15分钟，加入酱油、味精，淋上香油即可食用。
适量服食，不宜过热。
