香菇烧豆腐

香菇烧豆腐组成

香菇烧豆腐的功效与作用

清热益胃,活血益气。豆腐味甘性凉,益气和中、生津润燥,清热解毒;香菇有益气活血、理气化痰之功。此方对烦热、消谷善饥兼见淤血型糖尿病患者尤为适宜。

香菇烧豆腐的做法

嫩豆腐洗净切成小块。在沙锅内放入豆腐、香菇、盐和清水。中火煮沸改小火炖15分钟,加入酱油、味精,淋上香油即可食用。

香菇烧豆腐宜忌

适量服食,不宜过热。