香菇
3朵
大米
100g
猪瘦肉
30g
葱花
适量
盐
香菇有益气血、补肝肾、健脾胃的功效，适合因阴虚生热的人食用，利于滋阴化热、安神益气。
1.鲜香菇洗净，切丁；猪瘦肉洗净,切丁，用盐腌制20分钟；大米洗净,浸泡30分钟。
2.锅置火上，放入大米和适量清水，大火烧沸；放入猪瘦肉和鲜香菇，再次烧沸后改小火煮10分钟；放入盐调味，撒上葱花即可。
