香菇瘦肉粥

香菇瘦肉粥组成

香菇瘦肉粥的功效与作用

香菇有益气血、补肝肾、健脾胃的功效,适合因阴虚生热的人食用,利于滋阴化热、安神益气。

香菇瘦肉粥的做法

1.鲜香菇洗净,切丁;猪瘦肉洗净,切丁,用盐腌制20分钟;大米洗净,浸泡30分钟。

2.锅置火上,放入大米和适量清水,大火烧沸;放入猪瘦肉和鲜香菇,再次烧沸后改小火煮10分钟;放入盐调味,撒上葱花即可。