黄豆
50g
小米
100g
黄豆富含卵磷脂,可去除附在血管壁上的胆固醇,防治血管硬化预防心血管疾病。黄豆与小米同煮,能调养身体、补血安神。
1.黄豆、小米分别洗净,黄豆浸泡6小时;小米浸泡2小时。
2.锅置火上,放入黄豆和适量清水,大火烧沸后改小火;待黄豆煮至熟时,放入小米煮熟即可。