鸡
1只
栗子仁
100g
红枣
8个
南杏
30g
核桃
15个
生姜
3片
盐
适量
天气寒冷,鸡肉性温,一碗热鸡汤能驱寒暖身。
1.栗子、南杏去衣,红枣去核,各物洗净,浸泡20分祌;鸡洗净,去内脏及尾部。
2.先把鸡、红枣、南杏和生姜放进瓦煲内,加入适量清水,大火煲沸后,改为小火煲1.5小时。
3.再加栗子、核桃煲1小时,调入适量盐即可。
益气养血