杏仁
25克
苹果
450克
生鱼
500克
猪瘦肉
150克
红枣
3颗
姜
适量
食用油
盐
本品可滋阴润肺、健胃补虚,适宜肺虚咳嗽、便秘、水肿、小便不利者食用。
1、油锅烧热,生鱼洗净煎至金黄;猪瘦肉洗净切成氽烫;杏仁泡发去皮、尖;苹果洗净去核,切块;姜洗净切碎。
2、锅入适量水,煮沸后加入除盐外的所有材料,大火煮开后,改小火煲1个小时,加盐调味即可。