大米
100克
银杏
50克
冰糖
适量
此粥能改善老年人记忆力衰退和信息处理速度的降低问题，延缓早老性痴呆症的发生。
1.银杏去壳、去心备用；大米淘洗干净，浸泡30分钟。
2.银杏、大米一同入锅，大火煮沸后转小火熬成稠粥。
3.加冰糖适量调味即可。
利湿祛痰，益肺。
