玉米紫米饭

玉米紫米饭的功效与作用

玉米中的叶黄素和玉米黄素是强大的抗氧化剂，能够保护眼睛中叫做黄斑的感光区域，预防老年性黄斑变性和白内障的发生。

玉米紫米饭的做法

1.将紫米浸泡6小时，捞出，包于屉布中，放入蒸锅中，大火蒸30分钟。

2.蒸熟的紫米凉后盛入碗中，加熟甜玉米、蜂蜜拌匀，压紧实，扣在盘中即可。