章鱼炖猪蹄

章鱼炖猪蹄的功效与作用

益气养血。妇人产后气血亏虚用之为宜。

章鱼炖猪蹄的做法

章鱼洗净用开水浸泡10分钟；脱去黑皮，切条；猪蹄镊尽猪毛，洗净放人沸水锅煮一段时间捞出；锅中放入章鱼、猪蹄、料酒、盐、胡椒粉、葱、肉汤；烧沸后，小火炖至肉熟烂即成。