章鱼
200克
猪蹄
2只
料酒
适量
精盐
胡椒粉
葱末
肉汤
益气养血。妇人产后气血亏虚用之为宜。
章鱼洗净用开水浸泡10分钟；脱去黑皮，切条；猪蹄镊尽猪毛，洗净放人沸水锅煮一段时间捞出；锅中放入章鱼、猪蹄、料酒、盐、胡椒粉、葱、肉汤；烧沸后，小火炖至肉熟烂即成。
