猪肝二米粥

猪肝二米粥组成

猪肝二米粥的功效与作用

猪肝中含有丰富的卵磷脂,它能溶解胆固醇和血脂,对中老年人常见的心脑血管疾病有一定作用。

猪肝二米粥的做法

1.将猪肝切成片,用开水焯后捞出,再切成碎丁。

2.将大米、小米分别淘洗干净,放入锅中,加水,大火煮开,再用小火继续煮。

3.待粥快熟时,加入猪肝碎丁、葱花、盐搅拌均匀即可。