羊肉
250g
猪蹄
1只（约500g）
葱
10g
姜
酱油
适量
盐
酒
桂皮
米醋
蒜茸
补虚和中，通乳。适用于产后乳汁不足、腰脊及少腹冷痛、产后虚寒贫血等症。
猪蹄刮洗干净，加酒、酱油浸1小时；羊肉切成方块，用少许油爆香蒜茸，投入羊肉翻炒至干，烹上米醋，再炒焙干，以去尽膻味；然后投入葱、姜、桂皮及调料，改用文火焖熟，拆去骨，收干浓汁。辅膳食用。
