紫菜
10g
虾仁
香菇
2朵
鸡蛋
1个
高汤
100g
紫菜含有大量可降低有害胆固醇的牛磺酸,有利于保护肝脏。
1.紫菜撕碎,虾仁剁成泥,香菇切细丁,鸡蛋打散。
2.炖锅内加热水和高汤用大火煮开,放入虾泥、紫菜、香菇丁,煮开后,转小火煮约15分钟,将蛋液调入,稍煮1分钟即可。