黄花菜
50克
黄豆
150克
排骨
100克
红枣
4粒
生姜
1块
盐
1小匙
黄花菜具有较强的健脑功能，有“健脑菜”之称，经常熬夜的人食用，有助于缓解身体及精神疲劳。
1.黄豆用清水泡软，清净；黄花菜头部用剪刀剪去，洗净打结。
2.生姜洗净切片；红枣洗净去核；排骨用清水洗净，放入滚水中烫去血水备用。
3.汤锅中倒入适量清水烧开，放入所有原料，以中小火煲3小时，起锅加盐调味即可。
