乳鸽
500g
洋葱
250g
白糖
适量
姜
酱油
胡椒粉
盐
味精
清肝利胆。
乳鸽洗净剁成小块,洋葱洗净切成角状;锅中加油烧热,洋葱片爆炒至出味;下入乳鸽,加高汤用文火炖20分钟,放白糖等调料至入味后出锅。