黑芝麻
20g
猪瘦肉
250g
胡萝卜
1根
盐
适量
黑芝麻所含脂肪酸可达60%。润肠通便能力很强,对肠道津液不足引起的阴虚便秘有很好的效果。
1.黑芝麻炒香;猪瘦肉切块,用开水汆2分钟,去血水,捞出洗净;胡萝卜洗净,切块。
2.猪瘦肉和胡萝卜放入砂锅中,加入适量清水,大火烧沸转小火煲1小时,加盐调味,撒上黑芝麻即可。