花生猪蹄小米粥

花生猪蹄小米粥的功效与作用

猪蹄含有脂肪、多种维生素和胶原蛋白等，具有补血、通乳、养颜的功效，配上花生和小米，能够帮助产妇养血下乳。

花生猪蹄小米粥的做法

1.猪蹄洗净，切成块，放入锅中，加入适量清水，煮至软烂，去蹄取汁；花生、香菇、小米洗净，浸泡4小时；香菇切块。

2.锅置火上，放入小米、花生和猪蹄汁，大火烧沸后改小火，熬煮成粥；待粥煮熟时，放入香菇，略煮片刻即可。