五加皮酒,帮男人温补肝肾祛寒湿

2019-04-09

五加皮酒,又称五加皮药酒,在中国汉族民间广泛流传配制的传统药酒。它是由多种中药材配制而成,关于它的配制有一段段优美的传说。

       五加皮酒,帮男人温补肝肾祛寒湿

传说,东海龙王的公主下凡到人间,与凡人致中和相爱。不过他们的生活很清贫,于是公主提出要酿造一种既健身又治病的酒。致中和想破了脑袋也想不出酒的配方,于是公主偷偷告诉了他神仙的酿造方法:“一味当归补心血,去瘀化湿用妾黄。甘松醒脾能除恶,散滞和胃广木香薄荷性凉清头目,木瓜舒络精神爽。独活山楂镇湿邪,风寒顽痹屈能张。五加树皮有奇香,滋补肝肾筋骨壮,调和诸药添甘草桂枝玉竹不能忘。凑足地支十二数,增增减减皆妙方。”歌词里包含了十二种中药,这便是五加皮酒的配方。

其实,现在也流传着很多五加皮酒的酿制方法,下面就给大家介绍给大家介绍最常见的酿制五加皮酒的方法:

五加皮酒最常见的用于祛伤寒风湿、壮筋骨的配法。定时适量食用可以聪耳明目,祛虚补脾肺,虚劳衰弱者饮之最宜。

材料:党参0.6克,陈皮0.7克,木香0.8克,五加皮2克,茯苓1克,川芎0.7克,豆蔻仁0.5克,红花1克,当归1克,玉竹2克,白术1克,栀子22克,红曲22克,青皮0.7克,焦糖4克,白砂糖500克,肉桂35克,熟地0.5克,脱臭酒精5000克。

制法:

(1)将党参、陈皮、木香、五加皮、茯苓、川芎、豆蔻仁、红花、当归、玉竹、白术、栀子、红曲、青皮、肉桂、熟地放入石磨内,用小石臼将其捣碎或碾成粉状。

(2)取千净容器,将糖、焦糖色素放入,加适量沸水,使其充分溶解,然后将党参等混合物料放入一,搅拌均匀,浸泡4小时后,再将脱臭酒精放入,揽拌至混合均匀,继续浸泡4小时。

(3)将容器盖盖紧,放在阴凉处储存1个月,然后启封进行过滤,去渣取酒液,即可饮用。

这是五加皮酒最常见的用于祛伤寒风湿、壮筋骨的配法。定时适量食用可以聪耳明目,祛虚补脾肺,虚劳衰弱者最适合饮用。

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