吃蜂蜜养生买到假货就惨了 4招辨别真假

蜂蜜是很多养生人士追捧的食物，其延年益寿、美容养颜、治病强身的功效显著。但是市场上出售的蜂蜜“五花八门”，各种成分构成让人挑花了眼。而且很多不良商家还会制造出“假蜂蜜”来欺骗消费者，你知道如何辨别真假蜂蜜吗？

下面小编就给大家讲讲哪些成分构成的蜂蜜是假的，又该如何辨别真假蜂蜜？

金银花蜜

金银花蜜也是市场上比较常见的蜂蜜，但是这种蜜也是假的。因为金银花的花冠长且细，而蜜蜂的嘴很短，是很难采到其中的花蜜的。所以，市场上出售的金银花蜜，不可能是蜜蜂直接采蜜得来的，往往是花蕾在其他蜂蜜中浸泡而来的。

雪莲蜜

众所周知，雪莲花一般生长在海拔4000米的雪线以上，雨雪交加的天气状态下，蜜蜂根本难以生存，更不要说采蜜了。

桂花蜜

桂花是没有蜜腺的，自然不可能分泌出花蜜。所以，市场上出售的桂花蜜一定的假的。有些朋友可能会买到“野桂花蜜”，但这种蜜显然不是桂花的产物，而是从野桂花中采取的，但野桂花也叫柃木，是一种稀有的中草药，很难大批量采摘生产，其价格自然不菲。

桃花蜜

桃花蜜也是假的，我们都知道桃花是在3~4月份盛开的，此时气温还比较低，蜜蜂无法生存。此外，桃花是一种无蜜的花种，只有花粉，所以，市场上出售的桃花蜜往往是添加了桃花提取物调制而成的。

了解了以上几种假蜂蜜，下面小编再教大家几招，来辨别其他品种的蜂蜜真假。

一看

判断蜂蜜的真假、好坏，首先就要看色泽，颜色呈白色、淡黄色或琥珀色的为真蜂蜜颜色，并且以浅淡色为佳。而色泽鲜艳，一般呈浅黄或深黄色的蜂蜜往往掺假了。

二闻

纯正的蜂蜜有一种淡淡的植物味的花香，而假蜂蜜闻起来有水果糖味或刺鼻异味。

三尝

真蜂蜜味道香甜可口，有轻微淡酸味和黏稠糊嘴感，结晶块牙咬即酥，含之即化，而假蜂蜜有苦涩味或化学品怪味，结晶块咀嚼如砂糖。

以上就是小编给大家介绍的辨别真假蜂蜜的绝招，下次购买蜂蜜时，就知道什么样的蜂蜜才是品质好的了，当然也不会买到假货了。