薏米的历史传说
薏苡仁，老百姓叫薏米，是中国古代食用最早的一种粮食，薏苡仁有一个跟大禹有关的神话传说。大禹的父亲鲧，娶了一个叫女嬉的姑娘，但是结婚很多年，女嬉都没有生孩子，大家都很着急。有一天，女嬉在山里看到了一种植物的果实，觉得很喜欢，就采下来吃了一点，后来女嬉就怀孕了，生下的孩子就是大禹。女嬉吃的这种果实就是薏苡仁。
薏苡仁
东汉时期，有一位将军叫马援，号称“伏波将军”。有一次，他带兵去攻打南方，士兵因为水土不服，得了一种脚气病。这种脚气病不是现在说的脚气，当时的脚气病说的是腿受到湿气的侵袭而出现肿胀，严重的话会死人。当时这种脚气病在部队里蔓延开来了，受此影响，士兵的战斗力开始下降。当地就有人拿出了薏苡仁来给士兵们服用。薏苡仁能够祛除湿气，身体内的湿气没了，士兵们的病就好了，马援利地攻下了南方。
薏苡仁
班师回朝的时候，马援带回了一车的薏苡仁，当时是用布蒙着带回来的，大家都不知道那是什么。朝中有人嫉妒马援，在马援死后，就有人向光武帝刘秀进谗言说，马援当时从南方带回来的是一车珍珠，并不是薏苡仁，那一车的珍珠让马援给私吞了。皇帝听到这些谗言，非常不高兴，下令不让马援的尸体葬在城里，只能葬在城外。这个典故流传下来，就有人把受冤屈叫明珠薏苡镑。
相关偏方
除胸中邪气，利肠胃，消水肿，久服轻身益气。
相关食疗
土豆中含有丰富的膳食纤维，荷叶则有利水、消肿、减肥的功效。因此，本品有很好的减肥塑形效果。
补血养虚。适宜白带过多者食用。
海参营养价值很高，其中精氨酸最为丰富，是构成男性精细胞的主要成分。
薏米有健肤美容作用，可治皮肤粗糙、皮肤扁平疣等症。
清热利湿。
相关茶方
改善暑湿引起的身体乏力、困重、痤疮、食欲不振、精神萎靡等症。
清热除湿，芳香理气，适用于湿热引起的口臭、口疮、便秘、痤疮（痘痘）、皮肤油腻、食欲不...
降糖降脂，清热利湿，补气养心，益肾滋阴。
清热利湿，止痛，解表祛风。
利水渗湿，清肝明目。
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