口蘑的功效与作用及口蘑不能和什么一起吃/同吃

口蘑属于蘑菇的一种，营养价值非常高，高蛋白、低脂肪、富含B族维生素、和锌、硒等元素。常吃口蘑，有益健康。那么，你知道口蘑不能和什么一起同吃吗？

口蘑不能和什么一起吃/同吃

口蘑不能和鹌鹑同食：容易导致身体不适；

口蘑不能和味精同食：鲜味反失；

口蘑不能和芹菜同食：对肾脏不利；

口蘑不能和杨桃同食：对肾脏不利。

口蘑能和什么一起吃/同吃

冬瓜、鹌鹑蛋、魔芋、冬笋、鸡肉、平菇、豆腐、油菜等。

口蘑功效与作用

性平，味甘；归肺、心经。

口蘑富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、B族维生素、钙、镁、锌、硒等，对小儿麻疹、心神不安、失眠、糖尿病有食疗作用。

功效一：提高免疫力

口蘑可以降低血压和血黏度，调节甲状腺的工作，提高免疫力。尤其适合青少年食用。

功效二：美容减肥

口蘑含有大量的膳食纤维，可以促进体内毒素排除、预防便秘。口蘑属于低热量食物，是较好的减肥美容食品，有很好的美容减肥效果。

功效三：预防骨质疏松

口蘑可以补充人体中缺乏的维生素D，也是唯一的一种蔬菜。妇女和老年人经常食用，能很好的预防骨质疏松症。

口蘑的选购

选择结构完整，菌盖没有完全打开，或打开后没有破裂凋谢、闻之不发酸的口蘑。

口蘑的贮存

找一张透气的纸铺开，把口蘑平摊到纸上，晾干储存，或直接放入冰箱冷藏。

口蘑适宜的人群

肥胖、便秘、糖尿病、血管疾病、肝炎、肺结核患者。

口蘑不宜的人群

肾脏疾病患者。