桑叶的功效与作用及食用方法-禁忌
桑叶是清热明目、美肤消肿,是桑科植物桑的叶;全国大部分地区均产,以南部育蚕区产量较大。
桑叶又称为铁扇子;其性寒,味甘、苦。
桑叶
桑叶的功效与作用
桑叶有祛风清热、凉血明目的功效;主治头痛、口渴、目赤、风痹、风温发热、肺热咳嗽、下肢皮肿等症。
桑叶的功效与作用一:解热、祛痰、镇咳
多用于治疗外感风热引起的较轻的发热、咳嗽、眼赤,常与菊花、连翘等配伍。用于治疗肺热咳嗽,尤其适用于燥咳、干咳。
桑叶的功效与作用二:降血压
桑叶中的槲皮素可扩张冠状血管,改善心肌循环,而桑叶中的γ-氨基丁酸能够促进脑组织的新陈代谢和恢复脑细胞功能,同时能改善脑部血液循环,增强血管中转换酶的活性,促使血压下降。
桑叶的用量与贮存
内服煎汤,5~10克,或入丸、散。外用可煎水洗眼。蜜炙可增强润肺止咳的作用。置于干燥处,防霉、防尘。
桑叶
桑叶的食用禁忌
无。
桑叶的食用方法一:桑叶荷叶粥
原料
桑叶10克,鲜荷叶1张,薏苡仁、绿豆各50克,白糖适量。
做法
薏苡仁、绿豆洗净,浸泡1小时,桑叶、荷叶洗净,先煎取汁,再加入薏苡仁、绿豆,用文火煮成稀粥,熟时加入白糖即可。
功效
有降血压,降血脂,散淤血的功效。
桑叶的选购秘诀
以叶片完整、大而厚、色黄绿、质脆、无杂质者为佳,习惯应用桑叶以经霜者为好,称霜桑叶或冬桑叶。
桑叶
桑叶的主要成分
桑叶含有芸香苷、槲皮素、异槲皮苷、槲皮素-3-三葡糖苷和菜油甾醇、p-谷甾醇、P-D-葡糖苷等。
桑叶的性状特征
干燥叶片多卷缩破碎,完整者呈卵形或宽卵形,先端尖,边缘有锯齿,有时作不规则分裂,基部截形、圆形或心脏形。上面黄绿色,略有光泽,沿叶脉处有细小毛茸;下面色稍浅,叶脉凸起,小脉交织成网状,密生细毛。
相关对药
相关偏方
祛风散热,止咳化痰。适用于慢性支气管炎。
蜈蚣咬伤局部灼痛、红肿。
风热头痛。
发散风热,清肺止咳。适用于风热引起的咳嗽。
相关食疗
清热散风,解表,化痰。适用于流行性感冒、咳黄痰、咳嗽等症。
金银花具有清热解毒、散风消肿的功效,常用来治疗风热感冒、咽喉肿痛等症;桑叶具有疏散风...
疏风散热。适用于小儿风热感冒、微恶风寒、发热较高、汗出、鼻塞无涕、咽喉肿痛等。
养生功效桑叶散风热而泄肺热,对外感风热、头痛、咳嗽有一定作用,常与菊花、薄荷、前胡、...
止咳化痰,祛风平喘。适用于风热痰喘之症。
相关茶方
补气养血。
去湿舒筋,增强抵抗力。
保护视力,清肝滋阴。调节眼疲劳。
补气和中。
疏散风热,降暑润肠。
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