什么食物能代替牛奶和酸奶

2020-07-14

有些朋友因为吃药,过敏等问题不能食用牛奶和酸奶。牛奶和酸奶可以提供的营养素最突出的有两个方面,第一是优质蛋白质,第二是钙。动物性的食物,比如鸡鸭鱼肉含有丰富的优质蛋白质;大豆制品也含有很丰富的优质蛋白质。这基本上可以解决优质蛋白的问题。对于钙来讲,确实任何食物都不能替代乳制品中的钙,好吸收、含量高,而且食用特别方便。如果在一段时间不能吃乳制品的时候,可以通过以下方式补充钙质:第一每天吃半块豆腐,吃一个鸡蛋,吃一把绿叶菜,再晒半个小时的太阳,其实这个组合钙含量相对比较丰富;第二,虽然虾皮吸收利用不是很好,但是确实钙含量很高,可以细水长流经常做一些紫菜虾皮汤,在做汤的过程中多加菌类,如木耳、香菇、平菇。换言之在其他食物中满足成年人每天800毫克的钙,也能达到膳食的营养素推荐量。



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孕妇不能吃白扁豆

孕妇不能吃白扁豆吗:
  白扁豆属于一种豆类,又叫藊豆、白藊豆、南扁豆,是一种农作物,可晒干,炒后可食用。白扁豆味甘,性微温,有健脾化湿,利尿消肿,清肝明目等功效。白扁豆的药理作用主要有:抗菌、抗病毒;增强T淋巴细胞的活性,提高细胞的免疫功能。
  如果在妊娠晚期,孕妇蛋白质摄入不太足,且又是素食者,可以食用这种豆类来补充。若要长期食用,要和医生进行沟通。大量食用豆类后容易产气,早孕阶段胃肠道功能比较弱的孕妇,非常容易胀气,不适宜食用。

牛奶和药能一起吃吗

牛奶和药能一起吃吗:
  在吃药的过程当中,是否可以喝牛奶和酸奶。对于这个问题,其实在开药的时候咨询开药的医生是最简单的办法。比如沙星类的药物或者是与铁剂相关的药物,可能会建议在吃这两类药物的时候,应该要与酸奶和牛奶相隔一段时间。如果常年需要吃某种药物,医生又建议药物与牛奶以及酸奶不要同时服用。那么牛奶中的营养素可以从其他方面得到,在日常的饮食当中,可以对这方面的营养素,进行针对性的补充。
  其实牛奶可以提供:
  第一,是钙。
  第二,是优质蛋白质。
  鸡鸭鱼肉甚至大豆都可以为身体提供优质蛋白质;有些食物可以提供钙质,比如绿色蔬菜、菌类、豆腐,甚至鸡蛋,这些食物都含有钙质。在服药时间内,尽量争取在其他食物中补充一些钙质和优质蛋白。

晚上吃姜真的如吃砒霜吗

晚上吃姜真的如吃砒霜吗:
  “早晨吃姜赛参汤,晚上吃姜赛砒霜”,是一句民间谚语,这句话有一定的意义,但是也要分情况来看待,不能一概而论。
  如果把姜当作是一种食材,在人们大量食用的时候,早晨吃姜,会产生比较大的刺激性,可以起到一定的唤醒食欲的作用,促进食欲,对人体有一定的好处;如果是在晚上吃很多的姜,会起到散寒的作用。散寒的食物,都具有一些生热的作用,这样晚上吃很多的姜,也不运动,加上其他食物不断地摄入。在这样的前提下,不能说“赛砒霜”,但是最起码也会觉得胃中不舒服,或者会有上火的感觉。但是,如果把姜只是作为一种调味品,就不用过于纠结早晚的时间问题。可以每天吃一点姜,这样常吃一点,对身体也是很有好处。

减肥能吃主食吗

减肥能吃主食吗:
  减肥的前提是要控制主食,第二个原则要保证最基本的需要量。在减肥期间限制主食,对减肥会有一定的效果,也赞成在减肥期间,对主食进行限制。但是每天至少应该保证摄入150克的主食,也就是三两左右的主食。正常成人的主食摄入量,应该是200克到350克,甚至对于那些体力消耗过多的人群来说,主食的摄入量可以达到400克。所以,对于主食的摄入量,至少应该保证150克的底线。
  主食主要可以为人体提供碳水化合物,也就是糖类,人类的大脑需要的葡萄糖,就是由碳水化合物提供。但是在减肥的过程中,如果主食摄入过少,不但达不到减肥的效果,反而可能会导致低血糖的发生,或者会导致大脑提供的营养物质不够,而最终使得身体出现一系列的健康问题。

李子能多吃吗

李子能多吃吗:
  老话常说“桃养人、杏伤人、李子树下埋死人”,其实不管是李子、桃,还是杏,只要合理食用,都对人体有好处。
  在较为久远的年代,食用野生的李子有刺激性。野生的李子味道非常酸,对胃是一种很大的刺激。但是现在经过品种的加工、改良,很多李子的味道,已经变得比较酸甜可口。经过品种改良后的李子,其酸酸甜甜的味道,受到很多人的喜爱。李子除味道酸甜可口以外,对人体还有一定的功效。李子有去热、生津、利小便等作用;从现代营养学的角度来看,李子含有特别丰富的维生素C、矿物质以及膳食纤维。所以只要每天控制一定的量,完全可以正常食用。只是在吃的过程中不管是李子、桃,还是杏,都要控制一定的量,每天不超过三个为宜。

牛奶 酸奶 营养价值

相关偏方

花生仁牛奶汤

对胃溃疡有较好的疗效。

相关食疗

猕猴桃柳橙酸奶

本品可消暑解渴、美白消脂。食欲不振、神经衰弱、过度疲劳、皮肤黝黑、贫血、肥胖者皆宜饮用。

酸奶胡萝卜汤

研究证实,胡萝卜素可以迅速降解血液中尼古丁的含量,具有一定的抗尼古丁作用,男性吸烟者可适当食用。

木瓜牛奶甜汤

木瓜是深受女性喜爱的减肥圣品,营养丰富,可以帮助女性塑造优美形体。

哈密瓜酸奶

增进欲,提高胃动力。

牛奶炖花生

养血催乳,安神祛痰。

杨桃酸奶汁

本品可消食开胃、滋阴生津,适宜食欲不振、高脂血症、高血压、癌症、咽干口燥、便秘者饮用。

牛奶鸡蛋小米粥

此品可补气健脾、美白养颜,适宜气血、皮肤黝黑、脾胃虚弱的女性食用。

火龙果酸奶汁

美容养颜,排毒助消化。

芒果茭白牛奶

促进胃肠蠕动,利大小便。

苹果牛奶面膜

美白保湿。

相关茶方

核桃花生牛奶茶

养血润燥,益智延年。适用于失眠症等。

牛奶红茶

补气益血,提高免疫力,可每天早上喝一杯。

番茄酸奶茶

凉血平肝,补虚降脂。适用于高脂血症,高血压病。

牛奶红茶

每天早上喝一次,可有效地补充气血,强身健体。

牛奶红茶

滋养气血,抗骨质疏松,暖胃护胃。

桑葚牛奶茶

滋补肝肾,养血益气,滋润皮肤,延缓衰老。

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