胡萝卜
200克
酸奶
120克
洋葱
1/3个
橄榄油
适量
盐
少许
研究证实，胡萝卜素可以迅速降解血液中尼古丁的含量，具有一定的抗尼古丁作用，男性吸烟者可适当食用。
1.洋葱洗净切成丁；胡萝卜洗净切成末备用。
2.锅中放入橄榄油，中火加热，放入洋葱丁，翻炒至洋葱变软，加入胡萝卜，略炒一下，然后往锅中加入适量清水，转至大火煮沸，再转小火，煮至胡萝卜变软，加入少许盐及酸奶，搅拌均匀即可。
