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蕨菜

性味归经: 性味寒凉。
适宜人群:适宜高热神昏、筋骨疼痛、肠风热毒、排尿不利、妇女湿热带下、大便秘结或习惯性便秘等症患者食用。
相关中药:蕨菜

蕨菜的功效与作用

健脾祛湿,清热解毒,止血。

蕨菜具有清热、利湿、利尿、滑肠、益气、养阴的功效,能扩张血管、降低血压,对细菌有一定的抑制作用,能解毒、杀菌消炎,还可以止泻利尿,治疗小便淋漓不通。

蕨菜介绍

又名拳菜、龙头菜、如意菜。蕨菜是野菜的一种。它所烹制的菜肴色泽红润,质地软嫩,清香味浓,被称为“山菜之王”,是不可多得的野菜美味,蕨菜虽可鲜食,但较难以保鲜,所以市场上常见其腌制品或干品。

蕨菜的营养价值

蕨菜含氨基酸、蕨素、蕨甙、留醇、维生素C、胡萝卜素、维生素E、纤维素、钾、钙、铁等。

蕨菜用法用量

每次30克左右。

蕨菜适宜搭配及妙方

人与山鸡搭配同食,具有健脾、养胃的功效。

蕨菜搭配禁忌

蕨菜+毛豆:影响营养素的吸收
蕨菜+大米:降低维生素B1的消化吸收
蕨菜+花生:会降低营养价值
蕨菜+豌豆:会降低营养

蕨菜禁忌

1.蕨菜适宜高热神昏、筋骨疼痛、肠风热毒、排尿不利、妇女湿热带下、大便秘结或习惯性便秘等症患者食用。

2.蕨菜性味寒凉,脾胃虚寒者忌食,常人亦不宜多食。

蕨菜典故

人与山鸡搭配同食,具有健脾、养胃的功效。

相关食疗

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减肥,适宜肥胖者食用。

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木耳蕨菜肉片

润肠通便。适用于老人肠燥便秘,津血不足,大便不利。

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蕨菜不能和什么一起吃/同吃

相克 蕨菜+毛豆:影响营养素的吸收 蕨菜+大米:降低维生素B1的消化吸收

蕨菜的功效与作用及禁忌

蕨菜是有药用滋补功效的“山菜之王,是凤尾蕨科植物蕨的嫩叶;全国各地均产。 &nbs

中药蕨菜怎么吃/服用-别名-性味归经

拼音Jué Cài span