菠菜鸡蛋汤

春秋冬

菠菜鸡蛋汤组成

菠菜

10克

干贝

10克

鸡蛋

姜

盐

香油

菠菜鸡蛋汤的功效与作用

补益明目。

菠菜鸡蛋汤的做法

菠菜洗净，切段；干贝10克稍浸泡，撕丝。锅中加入清水、干贝和姜，大火煮沸，下菠莱，改中火煮至刚熟，打入鸡蛋，稍沸至刚熟，调入适量盐、香油便可。