丁香
2钱
陈皮
党参
3钱
白术
鸡腿
2只
姜
3片
芳香健胃,促进消化。
1.将药材、鸡腿分别洗净,将陈皮泡发,鸡腿氽烫,去血丝,备用;红枣泡发,切碎;瘦肉剁碎;白果、米淘洗净;
2.把药材放于锅底,再将鸡腿放在药材上,水盖过药材和肉,再放入姜片,上方封一层保鲜膜,使其药味及肉味能够保留;
3.在电饭锅中加1杯水,等电饭锅跳闸即可。