冬瓜瘦肉汤

冬瓜瘦肉汤的功效与作用

强身健体。冬瓜的减肥功效很好。冬瓜不含脂肪，并且含钠量极低，有利尿排湿的功效。冬瓜减肥的科学根据是：冬瓜性寒，瓜肉及瓤有利尿、清热、化痰、解渴等功效。

冬瓜瘦肉汤的做法

①冬瓜洗净，切片；瘦肉洗净，切件；薏米洗净，浸泡；生姜洗净，切片。

②瘦肉放入沸水中氽去血水后捞出。

③将冬瓜、瘦肉、薏米、生姜放入锅中，加入适量清水，炖煮1.5个小时后放入盐调味即可。