茯苓红小豆粥

茯苓红小豆粥组成

茯苓红小豆粥的功效与作用

白茯苓是茯苓的一种,味甘性平,具有利尿消肿、健脾镇静、抗肿瘤的作用,可用于辅助治疗腹泻等症,尤其适合婴幼儿秋季腹泻。

茯苓红小豆粥的做法

1.红小豆、大米分别洗净,红小豆浸泡6小时,大米浸泡30分钟。

2.锅置火上,放入红小豆、大米和适量清水,大火烧沸后改小火,熬煮成粥;待红小豆熟烂后,放入白茯苓粉,搅拌均匀,小火煮熟即可。