茯苓杏片松糕
茯苓杏片松糕组成
茯苓杏片松糕的功效与作用
杏有很好的医疗保健作用，有生津止渴、润肺化痰、清热解毒的功效。
茯苓杏片松糕的做法
1.把白米浸泡后磨成粉。按白糖10％米酒15％、水量45％的比率混合，在30℃下发酵8小时；
2.将红枣去核切成丝、茯苓用水煮熟、杏仁切成碎粒，撒在面团上；
3.把和好的面团放在松糕框或蒸锅里，加盖蒸20分钟以上。
相关食疗
茯苓杏片松糕
杏仁中富含蛋白质胡萝素、维生素以及钙、磷、铁等营养成分。