枸杞地黄肠粉

春秋冬

枸杞地黄肠粉组成

红枣

2g

熟地黄

熟地黄

5g

枸杞

3g

虾仁

20g

韭菜

80g

猪肉丝

猪肉丝

4g

香菜

1g

河粉

100g

淀粉

5g

米酒

5g

甜辣酱

甜辣酱

3g

盐

3g

酱油

3g

枸杞地黄肠粉的功效与作用

养血降糖，补益肝肾。

枸杞地黄肠粉的做法

1.药材入碗，加水用中火蒸煮30分钟，制成药汁备用；

2.虾仁、猪肉丝、虾仁放入碗里，腌渍15分钟；

3.河粉切块，包入备好的材料，蒸6分钟，出锅时将药汁淋在肠粉上，撒上香菜即可。