腔骨块
500g
水发海带
150g
大枣
10颗
香菇
3朵
料酒
1大匙
枸杞
适量
姜片
盐
醋
少许
强筋壮骨,补血行气。适用于骨质疏松。
1.将腔骨块洗净,放入开水中烫一下,捞出;海带泡洗干净,切段;香菇泡软,去蒂,切片;大枣洗净。
2.锅中倒入适量清水,将各种材料及料酒、醋、姜片一起放入,炖煮至熟,出锅前放入枸杞、盐,再煮5分钟即可。
佐餐食用。