黑豆
200g
红枣
15枚
红糖
适量
黑豆有活血、解毒、养血、补虚、乌发的功效;红枣有健脾和胃、补虚益气、养血安神等作用,是脾胃虚弱者良好的保健营养品。
(1)黑豆洗净,浸泡12小时;红枣洗净备用。
(2)将黑豆、清水放入砂锅中,大火烧沸,小火炖到豆熟。
(3)加入红枣、红糖再炖20分钟即可。