何首乌粥

何首乌粥的功效与作用

何首乌味甘苦涩、性微温，与大米、白糖、红枣搭配，味甘善补、益精血、补肝肾、乌须发、强筋骨，适合血虚体质的人食用。

何首乌粥的做法

（1）红枣去核洗净；大米洗净，浸泡30分钟。

（2）锅置火上，放入大米和适量清水，大火烧沸后放入何首乌粉、红枣；再次烧沸后改小火，熬煮成粥。

（3）待粥煮熟时，放入白糖，搅拌均匀即可。